O Enxaimel, ou Fachwerk, é uma técnica de construção que consiste em paredes montadas com hastes de madeira encaixadas entre si em posições horizontais, verticais ou inclinadas, onde os espaços são preenchidos por pedras ou tijolos ou palha e barro.
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Essa técnica foi utilizada pelos imigrantes alemães para erguerem suas moradias quando chegaram ao Estado, a partir de 1824.
Algumas cidades da região, quiseram valorizar essa marca por meio do visual dos centros administrativos.