5 mitos sobre o sal de cozinha que vão te deixar de boca aberta

Será que o sal realmente é o vilão da cozinha? Confira o que é mito.

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É saudável parar de consumir sódio?

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Comidas sem sal são sem gosto.

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Não usar sal na comida é o mesmo que não consumir sódio.

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5 mitos sobre o sal de cozinha que vão te deixar de boca aberta

Será que o sal realmente é o vilão da cozinha? Confira o que é mito.

É saudável parar de consumir sódio?

1

Não! Isso é um mito. O sódio é necessário para controlar a pressão, por exemplo.

Comidas sem sal são sem gosto.

2

Outro mito. Existem muitos substitutos para o sal que podem deixar a comida ainda mais gostosa.

Não usar sal na comida é o mesmo que não consumir sódio.

3

Isso não faz sentido. Afinal, o sódio está em quase todas as comidas, principalmente nas processadas

Sal grosso é melhor que sal de cozinha?

4

Mais um mito. Ambos os sais possuem cerca de 40% de sódio.

Quem tem a pressão normal não precisa se preocupar com a quantidade de sal

5

O correto é que ninguém consuma sal em excesso.

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