IMIGRAÇÃO ALEMÃ: Dá para imaginar o Natal sem bolacha decorada?

Em uma época em que não existiam fábricas de chocolate, as bolachas caseiras, decoradas com merengue, marcavam as datas especiais...

IMIGRAÇÃO ALEMÃ: Feito para durar até três anos, Sauerkraut é receita tradicional dos imigrantes

Se o enxaimel é a marca construtiva mais famosa dos colonos alemães, o chucrute é um dos alimentos que tem...

Depois de ser "condenada", a banha vive um novo momento dentro da culinária, tida como um ingrediente nobre em algumas...

Para preservar tradições dos imigrantes, o pão de laranja – Orangenbrod, em alemão – teve sua receita protegida em Campo...

Os alemães são considerados ótimos padeiros e, quando os imigrantes chegaram no Brasil, toda essa expertise chegou à região

Associação de Cuqueiras e Cuqueiros de Rolante é a responsável por manter a tradição centenária no Vale do Paranhana

Consumo da batata aumentou e se tornou mais popular com a chegada dos imigrantes alemães