No programa desta terça-feira (30), Ana Maria Braga preparou um Cookie de aveia delicioso, simples e prático.
Foto: Daniela Meira/Globo
Aprenda a fazer essa receita saborosa para comer no café da manhã ou no lanche da tarde.
Ingredientes
- Meia xícara de chá ou 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de chá ou 160 gramas de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá ou 90 gramas de farelo de aveia
- 1 e meia colher de sopa ou 15 gramas de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Meia colher de sopa de essência de baunilha
Como preparar o Cookie de Aveia da Ana Maria Braga
Em uma panela, coloque 100 gramas de manteiga em fogo alto e deixe derreter por 1 minuto.
Com o fogo ainda ligado adicione 160 gramas de açúcar mascavo, 1 xícara de chá de farelo de aveia, 1 e meia colher de sopa de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 ovo, meia colher de sopa de essência de baunilha, apague o fogo e misture bem.
Transfira para uma tigela e deixe esfriar por 1 hora.
Com a ajuda de uma colher de sopa, distribua porções da massa em uma forma forrada com papel-alumínio. Observação: deixe um espaço entre elas de mais ou menos 10 centímetros para não grudarem na hora de assar.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 17 minutos ou até ficar dourado.
Retire do forno deixe esfriar para ficar crocante. Transfira para um pote com tampa e sirva.
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