Suco de cenoura com cúrcuma e abacaxi traz benefícios para a saúde; veja como preparar

O suco de cenoura pode não parecer tão gostoso, mas existe uma forma diferente de prepará-lo que, além de potencializar o sabor, traz benefícios para a saúde. É o caso dele com abacaxi e cúrcuma.

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Conforme a nutricionista assistencial do Hospital Moinhos de Vento Raissa Gorczevski, este suco pode ajudar o fígado na desintoxicação e até na digestão de forma mais eficiente.

Benefícios para a saúde

Ela explica que a cenoura é uma fonte de betacaroteno, "que se converte em vitamina A no corpo". Assim, ajuda a proteger o fígado e nas funções que ele emprega.

Já o abacaxi é rico em bromelia, "uma enzima que auxilia na digestão e pode ajudar a aliviar a carga do fígado, facilitando a desintoxicação".

E a cúrcuma possui curcumina, "um poderoso anti-inflamatório e antioxidante que protege o fígado contra danos e apoia a regeneração das células hepáticas".

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Nada de excessos

É importante lembrar que, para ter todos os benefícios dos sucos, é preciso seguir um estilo de vida saudável. Além disso, o recomendado por especialistas é consumir apenas um copo de suco por dia.

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Como preparar o suco de cenoura, cúrcuma e abacaxi

Ingredientes:

2 cenouras
1 fatia de abacaxi
1/2 colher de chá de cúrcuma em pó ou um pedaço pequeno de cúrcuma fresca
200 ml de água

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador;
Servir.