Os sucos são alternativas ótimas para matar a sede de forma saudável, ainda mais quando são feitos 100% de frutas e acabam substituindo os refrigerantes. Além disso, também podem trazer benefícios para o metabolismo.
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As três receitas de suco são da nutricionista Viviane do Lago Nakazato, consultora de fitoterapia da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).
Ela explica que todos eles têm nutrientes interessantes. As frutas vermelhas, por exemplo, possuem um potencial efeito antioxidante, enquanto o abacaxi, gengibre e hortelã são digestivos.
Canela e gengibre, principalmente, são estimulantes do metabolismo, e ela consegue adoçar naturalmente a bebida. “Laranja tem vitamina C como boa opção para o sistema imune”, conta.
É importante, no entanto, se atentar à quantidade de suco consumida por dia, que não pode ser em excesso. E que os benefícios sempre estão associados a outros hábitos de vida. “Ou seja, sozinho não emagrece, não previne doenças.”
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Confira os sucos que ajudam no metabolismo e como preparar:
1. Suco de limão com gengibre
Ingredientes:
Suco de 2 limões
1 pedaço pequeno de gengibre
Mel para adoçar
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva em seguida.
2. Suco de Abacaxi com hortelã
Ingredientes:
1 copo de água gelada
2 rodelas de abacaxi em pedaços
5 ou 6 rodelas de pepino
Gengibre a gosto
Hortelã a gosto
Água para ajudar a bater os ingredientes
Modo de preparo:
Bater no liquidificador: abacaxi, pepino e hortelã. Sugestão: se quiser pode colocar um pouquinho de gengibre.
Sirva em seguida.
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3. Suco de Melancia com laranja
Ingredientes:
2 xícaras de chá de melancia picadas sem sementes
2 laranjas
Suco de ½ limão
1 xícara de chá de canela
Modo de Preparo:
Primeiro faça a decocção da canela. Ferver a água e colocar 1 pedaço da canela em pau por 7 minutos. Espere esfriar. Utilize esta decocção para bater todos os ingredientes no liquidificador. Pode acrescentar mais água.
Sirva em seguida.
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