Em um estudo com 22 pares de gêmeos idênticos, pesquisadores da Stanford Medicine descobriram que uma dieta vegana melhora a saúde cardiovascular em oito semanas. Embora seja sabido que comer menos carne melhora a saúde cardiovascular, os estudos sobre dietas são limitados por fatores como diferenças genéticas, criação e estilo de vida. Ao estudar gêmeos idênticos, os pesquisadores foram capazes de controlar a genética e limitar os outros fatores, já que os gêmeos cresceram nos mesmos lares e relataram estilos de vida semelhantes. Dieta vegana tem benefícios cardiovasculares, conforme pesquisa Foto: fotos Adobe Stock "Este estudo não só forneceu uma...
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