Realizada em Caxias do Sul no último fim de semana, a 2ª Copa Gaúcha de Cervejas premiou produtos da região. Além da cervejaria de Lomba Grande – o bairro rural de Novo Hamburgo – que voltou com dois prêmios, uma cervejaria de Campo Bom recebeu o prêmio principal, batizado de Best of Show. O concurso é um dos mais importantes do setor no Estado e reuniu cerca de 300 participantes. A promoção é da Associação Gaúcha de Microcervejarias, com apoio do governo gaúcho.
Foto: Divulgação
A cerveja premiada com o título Best of Show é a All that you taste, de estilo Imperial Stout, forte e escura, produzida pela Brew Up, de Campo Bom. Tiago Gonçalves, proprietário da Brew Up, destaca que o reconhecimento é um marco para a empresa, que em setembro completa seis anos de fundação.
“Além da premiação, nós ganhamos visibilidade. Muita gente nos conheceu no evento”, comemora. Gonçalves lembra que a All that you taste já havia recebido, no ano passado, a medalha de prata no 1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas. “É uma cerveja que tem um grau alcoólico maior, 11,5%, portanto não tem validade. Quanto mais tempo guardada, melhor vai ficando. É incrível”, garante.
O prefeito de Campo Bom, Luciano Orsi, comemora a conquista da cervejaria local. “Nós trabalhamos muito para construir um ambiente favorável ao desenvolvimento de todos os tipos de negócios e isso é mais uma prova de que estamos no caminho certo”, observa, celebrando que a conquista da Brew Up dará mais visilidade e valorização ao comércio local.
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