Durante a nova fase da Operação Leite Compen$ado nesta quarta-feira (11), que resultou na prisão de cinco pessoas e na apreensão de toneladas de produtos suspeitos de adulteração, que agora serão submetidos a análises laboratoriais detalhadas, uma agenda chamou a atenção dos promotores entre as evidências coletadas.
Promotor Mauro Rockenbach explica à imprensa a formula usada para a adulteração do leite
Isaías Rheinheimer/GES-Especial
Promotores apreenderam agenda onde constava a fórmulas detalhadas para a adulteração do leite
Isaías Rheinheimer/GES-Especial
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Nela, estavam anotadas fórmulas detalhadas para a adulteração do leite, com instruções específicas para a adição de soda cáustica e outras substâncias.
Na anotação, o termo “vitamina” era utilizado como código para se referir à quantidade exata de soda cáustica a ser acrescentada ao leite, prática que não só mascarava a deterioração do produto como também apresentava riscos graves à saúde dos consumidores. “Para nossa surpresa, durante as buscas, encontramos a fórmula daquilo que sabíamos que era praticado pela empresa, a adição de soda cáustica para mascarar o leite ácido, leite impróprio para consumo”, afirma.
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O promotor destacou que essa descoberta evidencia a ousadia do esquema criminoso e a confiança dos envolvidos em não serem detectados. “Essas anotações são uma prova robusta e um retrato claro de como esse grupo operava sem qualquer escrúpulo ou preocupação com a saúde pública,” complementou.
Além disso, uma agente do Ministério Público (MP-RS), inclusive, sofreu uma pequena queimadura na mão ao encostar em um saco com um pó branco não identificado.
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