A clássica ceia de Natal é uma das atrações principais da noite e podem surgir dúvidas em quem está sediando a confraternização sobre o que servir para beber.
Foto: Nicole Michalou/Pexels
Quem ainda não sabe o que servir, o vinho é uma das opções. Com vários tipos, ele confira quais os melhores para harmonizar com cada prato da noite, de acordo com Raphael Zanette, fundador do grupo Vino!.
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Confira quais vinhos harmonizam com a ceia de Natal:
Os pratos clássicos da ceia de Natal, como peru, chester ou tender, possuem sabores intensos e texturas variadas. E, por isso, merecem vinhos que possam complementar e equilibrar as características: os vinhos tintos e rosés.
Já para o brinde natalino, Zanette afirma que os espumantes são perfeitos. Muito além disso, os espumantes versáteis são os verdadeiros protagonistas da ceia. Isso porque eles possuem acidez e efervescência, que equilibra pratos mais gordurosos como pernil e tender, e complementam a leveza de saladas.
Importante lembrar que é proibido o consumo de bebidas alcoólicas por menores de 18 anos, assim como dirigir após beber.
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