A tangerina, popularmente conhecida como bergamota, é uma fruta benéfica para a manutenção dos músculos e do sistema nervoso, além de dar um suco delicioso.
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Foto: Freepik
Além de fazer bem para os músculos, ela reforça as defesas do organismo, já que é fonte de vitamina C. A tangerina também é cheia de vitaminas A e do complexo B, cálcio, potássio, sódio, fósforo, ferro e magnésio.
E a receita é prática para o dia a dia, rende duas porções e leva apenas 15 minutos para ficar pronta. Lembrando que os sucos, apesar de naturais, não devem ser consumidos em exagerado.
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Suco vitaminado de tangerina
Ingredientes:
5 tangerinas ponkan médias
2 limões siciliano grandes (460g)
1 pedaço pequeno de gengibre (5g)
1 folha de couve-manteiga
Modo de preparo:
Lave, corte ao meio e esprema as tangerinas e os limões e reserve os sucos;
Lave e descasque o gengibre e reserve;
Lave e higienize a couve;
No liquidificador, coloque os sucos reservados, o gengibre e a couve;
Bata até ficar homogêneo;
Sirva gelado.
A receita é do Agro SP na Mesa: Citrus, do Secretaria de Agricultura e Abastecimento junto ao Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do estado de São Paulo.
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