O Haloween está chegando e, fora do Brasil, as abóboras já estão decoradas. Então, que tal fazer uma bebida perfeita para servir no Dia das Bruxas, que é saudável e cheia de benefícios para a saúde?
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Foto: Freepik
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Também chamada de moranga, a abóbora é uma ótima fonte de carboidratos, além de vitaminas e nutrientes, auxiliando na saúde da visão e da pele. Confira como preparar um smoothie delicioso:
Smoothie de torta de abóbora
Ingredientes:
1/2 xícara de pedaços de abóbora
1/3 xícara de iogurte natural e desnatado
1/3 xícara de leite desnatado
2 colheres de sopa de flocos de aveia
2 colheres de chá de mel
1/2 colher de chá de tempero para torta de abóbora
3 ou 4 cubos de gelo
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes por 1 minuto ou até ficar homogêneo e espumoso;
Sirva imediatamente.
A receita foi elaborada pela Associação Norte-Americana do Coração (AHA).
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Os benefícios da abóbora
A abóbora é fonte de vitaminas A e do complexo B, além de ter ferro, cálcio e fósforo. Ela auxilia na conservação das mucosas, além de ajudar no crescimento e formação dos ossos e dentes, conforme o livro Na cozinha com as frutas, legumes e verduras (2016), do Ministério da Saúde e Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).
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