Mexerica, tangerina ou, como é conhecida no Rio Grande do Sul, bergamota. Esta fruta é cheia de benefícios para a saúde, principalmente para os músculos e imunidade. Combinada com gengibre, pode deixar a receita deliciosa e ainda mais saudável.
Foto: Freepik
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Suco de Tangerina com Gengibre
Ingredientes:
suco de 2 tangerinas
1 fatia fina de gengibre
1 copo americano de água gelada
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida.
A receita é do Ministério da Saúde e Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), no e-book Na cozinha com as frutas, legumes e verduras (2016). Ela rende 2 copos.
Benefícios
Rica em vitamina C, a bergamota é também possui a A e do complexo B, além de cálcio, potássio, sódio, fósforo, ferro e magnésio. Ela ajuda a aumentar a imunidade, além de ajudar a manutenção dos músculos e sistema nervoso, conforme a pasta.
Já o gengibre é uma raiz comestível, considerada uma planta medicinal, de acordo com a prefeitura de Cianorte, do Paraná. Dentre os benefícios, ela tem ação anticoagulante, vasodilatadora, digestiva, anti-inflamatória, antiemética, analgésica, antipirética e antiespasmódica.
Porém, é importante lembrar que não se pode consumir muito o alimento, já que pode causar refluxo estomacal, além de irritação na boca e diarreia. “As gestantes devem consumir com moderação e lactantes e pessoas com hipertireoidismo devem evitá-lo”, diz a prefeitura.
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Sem exageros
O recomendado é não exagerar na quantidade de suco consumido por dia, conforme especialistas. Isso por conta da grande quantidade de frutose, o açúcar natural da fruta, em cada porção da bebida.
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