Com laranja, beterraba e cenoura, este suco é refrescante, delicioso e fácil de preparar. Além disso, os ingredientes são cheios de vitamina C, que auxilia no aumento da imunidade.
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Foto: Freepik
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Suco Maravilha
Ingredientes:
1 beterraba pequena
2 laranjas
2 cenouras
Modo de preparo:
Lavar e higienizar os ingredientes;
Cozinhar a beterraba com a casca;
Bater tudo no liquidificador;
Servir.
A receita foi publicada pela prefeitura de Florianópolis, de Santa Catarina, no livro Sabor na Rede.
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Benefícios
Além de conter vitaminas C e do complexo B, a beterraba é um tônico, refrescante e diurético, com um efeito leve de laxante.
A laranja, conhecida por ter vitamina C, é cheia de nutrienes e reforça as defesas do organismo, explica ainda o Ministério da Saúde e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), no livro Na cozinha com frutas, legumes e verduras (2016).
Já a cenoura é uma fonte rica de vitamina A, C e do complexo B, contribuindo para a visão, pele, mucosas e cabelo.
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Sem exageros
O recomendado é não exagerar na quantidade de suco consumido por dia, conforme especialistas. Isso por conta da grande quantidade de frutose, o açúcar natural da fruta, em cada porção da bebida.
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