RECEITAS: Conheça o suco vermelho que baixa o colesterol ruim e diminui placas de gordura das artérias

O tomate é uma fruta tão versátil que pode ser servido como salada ou suco!

Além de ser um ingrediente coringa no cardápio, a nutricionista Juliana Ternes explica que é um fruto cheio de benefícios para a saúde e como fazer sucos deliciosos com ele.

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A nutricionista explica que o tomate é capaz de auxiliar na saúde do coração, diminuindo níveis do colesterol ruim e a formação de placas de gordura nas artérias, "prevenindo Acidentes Vasculares Cerebral (AVC) e demais eventos cardíacos".

Ele também auxilia na prevenção de doenças crônicas, como diabetes, e degenerativas, como artrite e hipertensão, de acordo com Juliana. 

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Para quem ficou com vontade de experimentar, é só conferir as três receitas de sucos com tomate e os benefícios de cada para a saúde:

Tomate com morango e manjericão

Ingredientes:

1 tomate sem pele
1 xícara de morangos
2 folhas de manjericão fresco
100 ml água
Cubos de gelo

Modo de preparo:

Tire as cascas do tomate e corte-os em cubos;
Liquidifique junto com os demais ingredientes e o gelo.

Benefícios:

"Possui ação anti-inflamatória, digestivo, protetor do fígado e do coração", explica Juliana.

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Suco de tomate com cenoura e limão

Ingredientes:

2 tomates maduros
1 cenoura média
Suco de 1 limão
200 ml de água gelada ou água de coco
1 rodela de gengibre (opcional)
Pitada de sal rosa ou pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo:

Corte os tomates e a cenoura em pedaços pequenos;
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea;
Sirva gelado.

Benefícios:

Juliana afirma que este suco ajuda a proteger a saúde ocolar, além de melhorar a viscosidade do sangue. Ele também auxilia o trânsito intestinal e melhora a absorção de ferro pelo organismo.

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Suco de tomate com melancia e hortelã

Ingredientes:

2 tomates maduros sem pele
1 fatia média de melancia sem sementes
Suco de 1 limão
4 folhas de hortelã
200 ml de água gelada

Modo de preparo:

Corte os tomates e a melancia em pedaços pequenos.
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem homogêneo.
Coe, se preferir, e sirva gelado.

Benefícios:

O suco pode, conforme a nutricionista, ajudar na regulação da pressão arterial, proteger a pele contra danos ultravioleta (UV), além de ter ação digestiva. Ele ainda pode melhorar a saúde cardiovascular e proteger o sistema imunológico.