Seja para servir os convidades em uma festa em um dia quente de verão, ou apenas para se refrescar durante o dia, esta limonada é maravilhosa. Ainda, como o limão é uma fruta cheia de vitamina C, pode ajudar a aumentar a imunidade.

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Limonada de verão

Ingredientes:

2 colheres de chá de raspas de limão ralada (cerca de 2 limões médios)
1/3 xícara de chá suco de limão fresco (cerca de 3 limões médios)
1 1/2 colheres de chá de adoçante de baixa caloria
5 xícaras de chá de água gelada
2 1/2 xícaras de chá de gelo
4 pedaços de limão (opcional)

Modo de preparo:

Em um jarro grande, misture as raspas de limão, o suco de limão, o adoçante e a água até que o adoçante se dissolva;
Leve a limonada à geladeira por horas para esfriar e permitir que as raspas de limão fiquem de molho na água;
Quando estiver pronto para servir, coloque o gelo em copos;
Despeje uma xícara de limonada em cada copo;
Decore com as rodelas de limão.

A receita foi elaborada pela Associação Norte-Americana do Coração (AHA). E eles ainda deixaram algumas dicas para quem quiser se aventurar.

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Dica:

Para conseguir extrair o suco do limão com mais facilidade, leve a fruta ao microondas por 10 a 20 segundos, ou até ele ficar quente. Ou, role o limão para frente e para trás em uma tábua, usando a palma da mão.

E, caso queira servir a limonada em uma festa ou encontro com os amigos, gelos decorados podem dar um toque especial. Para isso, coloque pequenos pedaços de frutas ou folhas de hortelã, por exemplo, em bandejas de gelo com água e deixe congelar. Quando pronto, adicione um cubo em cada copo.