Abacaxi, acerola e maracujá são algumas das frutas de setembro, que podem ser colhidas no mês. Então, que tal aproveitar a estação e fazer sucos com elas?
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Foto: Freepik
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As três receitas abaixo são do e-book Manual dos Sucos, da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) de São Paulo, e servem até quatro porções, sendo perfeitas para dividir com amigos e família.
Lembrando que, apesar de sucos 100% naturais serem saudáveis, é preciso tomar cuidado com a quantidade e jamais beber em exagero, devido aos altos níveis de frutose.
Suco de abacaxi com couve e hortelã
Ingredientes:
1/2 abacaxi
4 xícaras de chá de água filtrada
2 folhas de couve
1 ramo de hortelã
Modo de preparo:
Higienize as folhas de couve e hortelã;
Descasque o abacaxi e corte em fatias;
Bata todos os ingredientes no liquidificador;
Sirva e beba.
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Refresco de acerola com repolho roxo
Ingredientes:
4 folhas de repolho roxo
2 pacotes de polpa de acerola
750 ml de água
2 colheres de sopa de adoçante
Modo de preparo:
Higienize as folhas de repolho e rasgue-as;
Bata todos os ingredientes, menos o adoçante, no liquidificador;
Depois de pronto, adoçe e beba.
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Suco de maracujá e melancia
Ingredientes:
1/2 melancia pequena;
2 maracujás grandes;
1 ramo pequeno de hortelã;
Modo de preparo:
Higienize os ingredientes;
Corte a polpa melancia em cubos;
Corte o maracujá e retire a polpa;
Coloque as polpas de maracujá e melancia com a hortelã no liquidificador e bata;
Sirva.
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