Vitamina C, A e do complexo B, além de ferro, cálcio e muito mais. Feito com uma fruta e um legume repletos de nutrientes, que podem ajudar na visão, aumento da imunidade e até na pele, o suco de laranja com abóbora é delicioso.
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Foto: Freepik
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Suco de laranja com abóbora
Ingredientes:
1 caneca de abóbora
15 laranjas
Modo de preparo:
Lavar e higienizar as laranjas e a abóbora;
Cozinhar a abóbora;
Extrair o suco das laranjas;
Bater no liquidificador o suco de laranja, a abóbora cozida e picada e a água gelada;
Sirva.
A receita foi elaborada pela Prefeitura de Florianópolis, de Santa Catarina.
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Quais os benefícios?
A laranja é rica em vitamina C, contém ainda cálcio, fósforo, sódio e potácio. Ela é ótima para a digestão e reforça a imunidade, explica o Ministério da Saúde e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) no livro Na cozinha com as frutas, legumes e verduras (2016).
Já a abóbora é fonte de vitamina A, do complexo B e fibras. Ela possui ferro, cálcio e fósforo, sendo indispensável para a visão, além de conservar a saúde da pele e das mucosas.
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Sem exageros
O recomendado é não exagerar na quantidade de suco consumido por dia, conforme especialistas. Isso por conta da grande quantidade de frutose, o açúcar natural da fruta, em cada porção da bebida.
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