Suco leva maracujá, ameixa e melancia, alimentos naturais que são cheios de nutrientes, levando benefícios para a saúde, principalmente dos rins e auxiliando o sistema nervoso.
Foto: Freepik
Suco de maracujá com ameixa e melancia
Ingredientes:
2 maracujás
1 fatia grande de melancia
4 ameixas
200 ml de água
Modo de preparo:
Higienize os maracujás, a melancia e as ameixas;
Separe a polpa do maracujá e da melancia e retire o caroço das ameixas;
Em um liquidificador, bata as ameixas sem caroço, a polpa do maracujá e a polpa da melancia com a água;
Coe e adoce, se necessário;
Sirva gelado.
A receita demora 30 minutos para fazer e rende 7 porções, ótimo para toda a família. Ela foi elaborada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do governo do estado de São Paulo.
Lembrando que os sucos, apesar de saudáveis, não devem ser consumidos em excesso, conforme o recomendado por especialistas.
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Benefícios
O maracujá e a melancia são duas frutas ricas em vitaminas C e do complexo B. Além disso, possuem cálcio, fósforo e potássio, conforme o livro Na cozinha com as frutas, legumes e verduras (2016).
O Ministério da Saúde e da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) afirmam também que a melancia também é cheia de vitamina A e possui sódio. Ela auxilia no bom funcionamento dos rins, intestino e estômago.
Já o maracujá ajuda o funcionamento do sistema nervoso, além de dar maior resistência aos vasos sanguíneos e combater os radicais livres, que promovem o envelhecimento.
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