Chega de desperdícios! Agora, após comer uma fruta ou usá-la para fazer um suco, não jogue as cascas fora. Afinal, elas podem levar a uma bebida deliciosa.
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Foto: Freepik
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A receita é do e-book Receitas Práticas e Saudáveis, da Associação Gaúcha de Nutrição (Agan), elaborado pelas nutricionistas Jacira dos Santos e Nóris Borba dos Reis.
Uma das dicas que elas dão é utilizar apenas as cascas de uma única fruta, como as de abacaxi, maçã e manga, entre outras. Elas podem possuir vitaminas C e B1, além de potássio, fósforo, cálcio e magnésio.
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E, é importante lembrar que, apesar de serem sucos naturais e saudáveis, o recomendado é não exagerar nas quantidades. Confira como preparar o suco:
Suco de cascas de frutas
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de cascas de frutas variadas.
2 litros de água.
Açúcar.
Modo de preparo:
Lave bem as cascas;
Bata no liquidicador com água;
Coe bem e adoce.
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