No café da manhã ou da tarde, vitaminas são uma ótima opção, ainda mais com frutas deliciosas e nutritivas, podendo combinar saúde e sabor.
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Foto: Freepik
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As receitas são do Ministério da Saúde junto à Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), no e-book Na cozinha com as frutas, legumes e verduras (2016).
Confira as receitas de três vitaminas saborosas e fáceis de fazer:
Vitamina de frutas
Ingredientes:
1 manga congelada
½ litro de leite
1 maçã
½ banana
Modo de preparo:
Bata a manga com a metade do leite no liquidificador;
Descasque a maçã e corte em cubos, assim como a banana;
Adicione a maçã, banana e leite no liquidificador e bata novamente;
Sirva logo em seguida.
Rendimento: 3 porções.
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Vitamina de mamão com leite de coco
Ingredientes:
1 copo americano duplo de leite
½ vidro de leite de coco (100 ml)
2 colheres de sopa de coco ralado
1 xícara de mamão picado em cubos médios
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador;
Servir em seguida.
Rendimento: 3 porções.
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Vitamina de mamão, banana e amendoim
Ingredientes:
½ litro de leite
1 xícara de mamão maduro picado em cubos médios
4 colheres de sopa de amendoim torrado
1 banana
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador;
Servir em seguida.
Rendimento: 3 porções.
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