Fonte de vitaminas do complexo B, fóforo e potássio, a maçã é uma ótima opção de fruta para preparar sucos deliciosos.
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Além disso, a maçã também é recomendada para a saúde da pele e do intestino. As informações nutricionais e receitas são do livro Cozinhando com Frutas, Legumes e Verduras (2016) do Ministério da Saúde junto à Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).
Aprenda a preparar 3 sucos de maçã deliciosos:
Suco de tangerina, manga e maçã
Ingredientes:
2 tangerinas sem casca e semente
½ manga
1 maçã sem casca
1 copo americano de água gelada
Modo de preparo:
Retirar fatias da tangerina, não utilizar o miolo com as sementes;
Bater as fatias com os outros ingredientes no liquidificador com a água;
Servir em seguida.
Rendimento: 2 porções.
Dica:
O miolo e as sementes da tangerina precisam ser retirador porque amargam o suco. Se quiser adoçar, 1 colher de sopa de açúcar é suficiente.
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Suco de abacaxi, laranja e maçã
Ingredientes:
3 fatias de abacaxi
1 maçã sem casca e sem semente
2 xícaras de suco de laranja
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador;
Servir em seguida.
Rendimento: 2 porções.
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Suco de laranja, maçã e linhaça
Ingredientes:
4 laranjas grandes, sem sementes, sem a casca e as partes brancas interna
1 maçã sem sementes
1 colher de sopa de semente de linhaça
suco de ½ limão
1 copo americano duplo de água
2 colheres de sopa de açúcar ou mel
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e servir em seguida.
Rendimento: 2 porções.
Dica:
A linhaça pode ser substituída por aveia ou farelo de trigo na mesma quantidade.
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Cuidado com as quantidades
Apesar de serem 100% naturais, o recomendado é nunca exagerar no consumo dos sucos, já que são bebidas com bastante frutose.