RECEITAS: 5 razões para incluir o abacaxi na sua dieta e como preparar smoothies nutritivos

Doces, sucos e até no churrasco, o abacaxi é uma fruta versátil que pode ser consumida de muitas maneiras, além de in natura.

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Além de ser delicioso, o abacaxi também é capaz de trazer benefícios para saúde. Confira 5 que vão te convencer a colocar de vez a fruta na dieta:

1. Hidratação e diurético

Rico em água, o consumo do abacaxi auxilia na hidratação. Segundo um estudo, o suco da fruta pode hidratar o corpo e aumentar a imunidade. Além disso, ele possui ação diurética.

2. Vitamina C, B e ácido málico 

O abacaxi possui uma boa quantidade de vitamina C e B, além de ácido málico, que auxiliam na regulação da imunidade, saúde da pele e da boca.

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3. Digestão

Além disso, o abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que auxilia na digestão, principalmente de proteína.

4. Ossos fortes

Os ossos também são beneficiados pelo consumo do abacaxi. Afinal, a fruta é rica em magnésio e, segundo uma pesquisa, apenas um copo da fruta já contém 73% da quantidade recomendada de consumo diário.

5. Cheio de outros nutrientes

Além disso, ele possui outros nutrientes, como: cálcio, potássio, sódio, ferro, fósforo e zinco.

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Veja smoothies deliciosos com abacaxi:

Smoothie de abacaxi, manga, maracuja, laranja e iogurte

Ingredientes:

2 rodelas de abacaxi
½ unidade de manga
100 ml sumo de maracujá 
50 ml de iogurte grego
100 ml de suco de laranja

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e beber.

Ele rende 500 ml. A receita, publicada pelo Hospital Sírio Libanês, está presente no e-book Guia de Receitas para o Paciente Pediátricas.

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Smoothie tropical

Ingredientes:

1 banana congelada
1/2 xícara de abacaxi picado (fresco ou congelado)
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de água
gelo a gosto

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa;
Servir imediatamente.

A receita foi elaborada pela prefeitura de Cianorte, município do Paraná.

*Fontes: Nutritional Value and Benefits of Pineapple; NutriInformativo; Ministério da Saúde.