No programa desta quarta-feira (27), Ana Maria Braga preparou um Poke do Havaí. Um prato refrescante e cheio de sabor, perfeito para o verão.
Foto: Globo
Aprenda a fazer essa receita saborosa.
Ingredientes
- 250 gramas de atum fresco cortado em cubos médios
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- Meia colher de sopa de óleo de soja
- 30 gramas de cebola-roxa cortada em tiras finas
- 1 e meia colher de sopa de shoyu
- Um quarto de xícara de chá de saquê seco
- 1 colher de café de pimenta chilli em pó
- Flor de sal a gosto
Como preparar o Poke do Havaí
Em uma tigela adicione 250 gramas de atum fresco cortado em cubos médios, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, meia colher de sopa de óleo de soja, 30 gramas de cebola roxa em tiras finas, 1 e meia colher de sopa de shoyu, um quarto de xicara de chá de saquê seco, 1 colher de café de pimenta chili em pó, misture bem e reserve na geladeira coberto com papel-filme.
Na hora de servir, salpique flor de sal a gosto e sirva.
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