RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Mousse de chocolate com arroz preparado nesta quarta-feira, 11 de setembro

No programa desta quarta-feira (11), Ana Maria Braga preparou um Mousse de chocolate com arroz, receita que o influenciador social Kauê Tibães ensinou em suas redes sociais. 

Aprenda a fazer essa receita simples e deliciosa. 

Ingredientes

• 250 gramas de arroz bem cozido sem tempero
• Meia xícara de chá de água quente (ou leite ou suco de fruta)
• 300 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 1 pitadinha de sal
• Chocolate em pó a gosto para polvilhar

Como preparar o Mousse de chocolate com arroz

Em um liquidificador coloque 250 gramas de arroz bem cozido sem tempero, meia xícara de chá de água quente e bata rapidamente. São mais ou menos 30 segundos.

Adicione 300 gramas de chocolate meio amargo derretido, 1 pitadinha de sal e bata por 3 minutos ou até formar uma mousse lisa. Se precisar, adicione mais meia xícara de água quente enquanto bate.

Desligue o liquidificador, passe uma espátula de silicone nas laterais e transfira a mousse para uma tigela.

Cubra com plástico-filme, deixe esfriar e reserve na geladeira até gelar. Dá mais ou menos 1 hora.

Retire da geladeira, descarte o plástico-filme, polvilhe o chocolate em pó a gosto, e sirva.