No programa desta sexta-feira (14), Ana Maria Braga preparou Biscoito doce de polvilho, uma sugestão deliciosa para o lanche da tarde.
Foto: Globo
Aprenda a fazer essa receita saborosa e prática.
Ingredientes
- 80 gramas ou meia xícara de chá de polvilho azedo
- 85 gramas ou meia xícara de chá de açúcar mascavo
- 30 gramas ou um quarto de xícara de chá de amido de milho
- 60 mililitros ou um quarto de xícara de chá de água
- 30 mililitros ou 2 colheres de sopa de óleo
- Meia colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 30 gramas ou um quarto de xícara de chá de castanha-do-pará
Como preparar o Biscoito doce de polvilho
Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, exceto a castanha-do-pará, e misture bem.
Despeje em uma assadeira de 40 centímetros por 27 centímetros de largura, forrada com papel-manteiga, nivele com as costas de uma colher e salpique a castanha-do-pará picada grosseiramente.
Leve ao forno preaquecido a 160 graus Célsius por, mais ou menos, 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, coloque em uma grade até esfriar. Quebre em pedaços e sirva com café!
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