PRIMEIRAS COLOCAÇÕES
EXPOINTER: Produtores de Gramado se destacam e conquistam prêmios em concurso de agricultura familiar
Os produtos foram apreciados e julgados durante a semana, a partir de critérios como os aspectos visuais, sabor e aroma
Última atualização: 17/11/2023 10:08
A Expointer 2023, que ocorre em Esteio, termina neste domingo (3). Mas antes do encerramento, as agroindústrias e produtores de Gramado e Nova Petrópolis comemoram os resultados obtidos. Três estabelecimentos conquistaram em suas categorias colocações nos primeiros lugares no 11º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar.
Os produtos foram apreciados e julgados durante a semana, a partir de critérios como os aspectos visuais, sabor e aroma. Na manhã da quinta-feira (31), as agroindústrias foram premiadas. Os vencedores receberam uma placa personalizada.
O concurso foi promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural e pela Emater RS-Ascar. “O objetivo é valorizar os produtos da agroindústria familiar e incentivar a melhoria contínua”, ressalta a engenheira de alimentos da equipe de Agroindústrias da Emater, Bruna Bresolin.
Entre os vencedores da região, estão, em primeiro lugar o Apis Gramado, na categoria Mel; Laticínio Ruppenthal, de Gramado, na terceira colocação em Queijo Colonial; e na disputa de Doce de Leite, a Queijaria Tradição, de Nova Petrópolis, ficou como vice-campeão.