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Casarão histórico de Ivoti vai abrigar nova loja de queijaria premiada; veja detalhes
Conhecida pela produção de queijos, empresa ivotiense restaurou casa que está na família desde 1900
Última atualização: 16/04/2024 18:10
A Laticínio Nova Alemanha, de Ivoti, terá uma nova loja em breve, e o espaço une história e afeto. A casa enxaimel datada de 1900 é da família, dos avós dos gestores, e está sendo reformada. A abertura da queijaria será no dia 11 de maio.
De acordo com Luana Fröhlich, uma das gestoras do negócio, a estrutura foi completamente restaurada e preservada ao máximo para manter os mesmos padrões da construção original.
"O espaço foi planejado para uma experiência única, com sabor e exclusividade de nossos queijos especiais. Será mantida a degustação e explicação dos queijos para auxiliar na escolha dos produtos", conta Luana.
Atualmente a loja fica na mesma propriedade, mas em outro espaço. "O local continuará o mesmo, porém mais à frente da propriedade. Manteremos os atendimentos normalmente até a inauguração da loja nova", explica Luana.
O horário de atendimento é das 9 às 18 horas todos os dias, inclusive finais de semana e feriados. Luana adianta que durante o mês de inauguração, o estabelecimento terá diversas promoções.
Além disso, a queijaria ivotiense celebra premiações no Mundial do Queijo do Brasil. "Foi a nossa primeira participação e já fomos honrados com a medalha super ouro para o queijo tipo gouda, além da medalha de prata para o queijo parmesão", conta Luana, que administra o negócio juntamente com o marido, Rodrigo Staudt, e a cunhada, Débora Staudt.