LANCHE DELICIOSO

RECEITA ANA MARIA BRAGA: Aprenda a fazer as Roscas das gêmeas, preparadas no programa desta sexta-feira, 28 de julho

A receita rende até 35 unidades e leva 30 minutos para ficar pronta

Publicado em: 28/07/2023 12:24
Última atualização: 17/10/2023 14:28

No programa desta sexta-feira (28), Ana Maria Braga preparou as Roscas das gêmeas, receita da Samanta e Samanda. Rosquinhas fritas deliciosas para você servir no café da manhã ou no lanche.


Aprenda a fazer as Roscas das Gêmeas feitas no programa de hoje Foto: Reprodução/Ana Maria Braga

Aprenda a preparar esta receita espetacular.

Ingredientes

  • 430 g de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar (e mais para envolver)
  • 100 g de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 ovos
  • 60 g de margarina
  • 200 ml de leite
  • Óleo para fritar

Como preparar as Roscas das Gêmeas

Em uma tigela, coloque metade da farinha (215 g), 200 g de açúcar, 100 g de amido e 1 colher (sopa) de fermento químico e misture.

Adicione 2 ovos e 60 g de margarina e misture bem.

Com uma colher e aos poucos, vá incorporando 200 ml de leite e a outra metade da farinha até ficar homogênea como uma massa de pão.

Com pequenas porções da massa (+/- 30 g), faça rolinhos de 15 cm de comprimento e depois entrelace o rolinho até ficar com +/- 6 cm (ou molde rolinhos e feche formando círculos).

Frite em óleo quente abundante (180 °C) e vá virando com a escumadeira para fritar de todos os lados.
Deixe escorrer sobre papel absorvente e envolva em açúcar (se desejar, pode misturar canela).

Sirva, se desejar, acompanhadas de doce de leite e/ou geleia.

 

Gostou desta matéria? Compartilhe!
Matérias Relacionadas