São Francisco de Paula é um dos maiores produtores de batata no País. São R$ 600 milhões ao ano no município gerados pelo cultivo, que envolve mais de 30 mil postos de trabalho diretos e indiretos de acordo com a Secretaria de Agricultura. A produção anual em São Chico é de 150 mil toneladas.
Foto: PMSFP/Divulgação
E para comemorar o tubérculo, no último final de semana ocorreu o 5º Festival Gastronômico da Batata. Da tradicional batata frita, à batata com farofa e charque assado e à pizza napolitana com massa à base de batata, as opções foram diversas.
Nesta sexta-feira (19), a Prefeitura divulgou os números do evento. Foram mais de 2 toneladas de batata em 2,7 mil refeições vendidas pelos oito restaurantes participantes ao longo de três dias de evento.
O secretário de Turismo, Cultura e Desporto Rafael Castello Costa destaca o sucesso do evento que reuniu mais de 6 mil pessoas. “O Festival Gastronômico da Batata é uma homenagem aos produtores e a força econômica do Município, que é um dos maiores produtores de batata do País. O evento impulsiona o comércio, promove a indústria alimentícia e envolve diversos setores que movimentam a cidade e fortalecem a gastronomia”, destaca Rafael.
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