EXPOINTER
VÍDEO: Confira 5 dicas de cortes ideais para o churrasco
Nutricionista Fabiana Rosa, apresentou algumas dicas para quem pretende aprender um pouco mais sobre a arte de assar
Última atualização: 01/09/2024 16:30
A Expointer é um grande balcão de negócios, seja no ramo da agricultura ou criação de animais. Além dos profissionais, a feira é responsável por espalhar a cultura campeira e proporcionar aos visitantes uma imersão no dia a dia dos produtores agrícolas.
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O Pavilhão da Agricultura Familiar é a grande atração, com diversas opções e novidades que crescem a cada edição. Há também a Vitrine da Carne Gaúcha, com cortes para todos os tipos de paladares e churrasqueiros, profissionais ou amadores.
A nutricionista Fabiana Rosa, apresentou algumas dicas para quem pretende aprender um pouco mais sobre a arte de assar.
Confira 5 dicas de cortes para se dar bem no churrasco:
1- Vazio: “Uma excelente de corte bovino.”
2 - Entrecot: “Pode ser utilizado inteiro e também em medalhões.”
3 - Maminha bovina: “Corte de excelência muito solicitado por nós gaúchos.”
4 - Picanha ovina: “Excelente para o assado em um braseiro e também na air fryer, atualmente muito utilizado.”
5 - Carré de cordeiro: “Pode ser feito empanado, dividido, servindo como aperitivo ou ainda assada inteiro.”
*Colaborou: Laura Rolim
A cobertura do Grupo Sinos na Expointer tem o patrocínio de Banrisul e Rech Informática; apoio institucional de Conselho Regional dos Técnicos do Rio Grande do Sul; e apoio de Assembleia Legislativa, BRDE, MRV Engenharia e Participações, Doces Bom Princípio, Fatbull, Rodrigo Lima Interiores, Geração Energia, Docol, Ambiental Cortinas, Eletricista Jarbas, Lam Gesso, Jardim do Éden e Work Decora