EMPREENDEDORISMO
SABOR DA INDEPENDÊNCIA: Mulheres conseguem renda extra com curso gratuito de culinária
Grupo de mulheres realizaram capacitações em culinária, padaria e confeitaria, abrindo caminhos para novas histórias de empreendedorismo
Última atualização: 13/12/2023 15:19
Um projeto da Cáritas Diocesana de Novo Hamburgo, respaldado pelo patrocínio do Sicredi, trouxe uma revolução para a Paróquia São José Operário. Dezessete mulheres, de idades diversas, encontraram não apenas novas receitas, mas também um caminho para a independência financeira no curso "Mulheres Empreendedoras Colocando a Mão na Massa".
O curso ocorreu durante quase oito meses, em todas as quintas-feiras, desde o dia 13 de abril, com a formatura no dia 1º de dezembro. As aulas eram realizadas nas instalações da paróquia, sob as orientações da professora Nilda Scherer, supervisão da coordenadora da Cáritas na São José, Ales Margarete Rosa Pereira, e a participação do Padre Sérgio Silva.
A coordenadora da Cáritas Paroquial, Ales Margarete da Rosa Pereira, compartilha sua batalha pela independência financeira das mulheres envolvidas. "Batalho muito para que isso continue acontecendo, para que elas tenham o dinheirinho delas, não precisem mais depender de pedir uma cesta básica. Ficamos muito felizes ao ver algumas delas chegando aqui e saindo já fazendo seus próprios produtos”, disse ela.
O Padre da Paróquia São José Operário, Padre Sérgio Silva, destaca a intensidade do trabalho e celebra o sucesso do projeto. “Nós aqui na paróquia, já há bastante tempo, proporcionamos esta formação, visando que as mulheres tenham uma renda. Que elas saiam de uma situação, às vezes, de dificuldade, de pobreza e de necessidade. Por isso, é tudo gratuito. As inscrições para o ano que vem irão começar em abril e serão divulgadas na página da Paróquia”.
Perspectivas delas depois do curso
Para Natállia Raíssa da Silva Pereira, trabalhadora do setor calçadista, o curso foi mais do que aprender receitas. “A professora também mostrava como resolver quando algo dava errado, dava conselhos ótimos. Eu tinha dificuldade em fazer bolos, mas agora estou conseguindo. Nas férias, farei bolos de pote e doces para vender nos parques."
Costurando novos destinos
A costureira de bolsas, Maria Seroi dos Santos, destaca a importância do curso para quem sonha em ter um negócio próprio. “Esse curso auxiliou colegas que tinham o objetivo de começar um negócio próprio. Isso traz mais autonomia e realização pessoal e profissional para quem sonha em trabalhar com a cozinha. Ainda não empreendi na área, mas o curso despertou ideias e objetivos futuros nesse aspecto, mas hoje cozinho diversas receitas com mais praticidade e criatividade, evitando desperdício”, explica Maria.
Empreendedorismo na terceira idade
A aposentada Vera Lúcia Vogt, aos 61 anos, celebra a realização de um sonho de muitos anos. "Foi essencial ter aprendido técnicas que fazem a diferença. Fizemos amizades, e agora planejo usar o que aprendi para fazer pão, cuca e rosca para vender e auxiliar na renda.”
O curso não apenas ensinou receitas, mas abriu portas para um novo capítulo na vida dessas mulheres. Com o apoio da comunidade, parcerias generosas e a orientação dedicada dos líderes do projeto, essas mulheres agora carregam consigo não apenas habilidades culinárias, mas também a confiança e a determinação para trilhar caminhos empreendedores.