Preço do carvão tem deixado o tradicional churrasco mais caro

Assar o tradicional churrasco está pesando mais no bolso do consumidor com a elevação no preço de um dos principais itens: o carvão vegetal. Essencial para os churrasqueiros, o produto subiu 64% entre 2021 e 2022, o que encareceu a lista de compras e faz com que os amantes do prato da cultura gaúcha tenham que se reinventar. Preço do carvão tem aumentado o valor do churrasco Foto: Júlia Taube/GES Especial O saco do carvão de 3 quilos está sendo vendido, em média, a R$ 20 nos estabelecimentos comerciais de Novo Hamburgo. A reportagem consultou cinco locais e encontrou o saco...