Crianças participam de oficina de reaproveitamento de alimentos no Mathias Velho

Os estudantes da Escola Luterana Comunitária de Ensino Fundamental São Mateus tiveram uma aula diferente na tarde desta quinta-feira (17). As crianças de 8 a 10 anos aprenderam a fazer bolo com casca de banana em uma oficina de aproveitamento de alimentos oferecida pelo Sesc Canoas com o programa Sesc Mesa Brasil.

A atividade faz parte da Semana Mundial da Alimentação e reuniu 30 alunos em uma sala com cozinha na escola, localizada na Rua Florianópolis, 5.900, no bairro Mathias Velho. Sentados lado a lado, eles ouviram a estagiária de Nutrição do Mesa Brasil, Sandy da Paz, contar a história do “Ora, ora, desencana! Quem quer bolo de banana?” - livro que retrata um rato que faz um bolo de banana para um gato.

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De acordo com a nutricionista do Sesc Canoas, Danielle Lodi, o programa decidiu realizar várias atividades e uma delas precisava ser com os mais novos. “As crianças se tornam replicadoras porque levam para casa essas informações”, destaca.

Com os rostos pintados em razão de uma gincana, as crianças colocaram touca e higienizam as mãos para ajudar a misturar os ingredientes do bolo. Uma delas foi a Maria Luiza Silva Alves, 9 anos, que colocou uma xícara de óleo no liquidificador. “Achei divertido e o bolo é saudável”, comenta. “Estou curiosa para saber o gosto.”

Quem também ajudou foi o José Eduardo da Silva Padilha, 8 anos. “Foi legal. Nunca fiz uma receita de bolo”, conta. "Estou achando divertido participar."

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Segundo a nutricionista do Mesa Brasil, Andrea Rosa, a atividade ensina sobre o reaproveitamento dos alimentos. “Nós queremos ensinar as crianças a utilizar os alimentos em sua integralidade e fazemos isso com uma receita que eles já devem conhecer”, explica.

A instituição foi escolhida por já ser atendida no programa do Sesc Mesa Brasil, há 19 anos, com doação de alimentos e ações educativas. Para a coordenadora Cristina Ribeiro, a atividade desta quinta-feira faz toda a diferença. “Para nós é gratificante porque consegue combinar os conteúdos de sala de aula com atividades lúdicas”, afirma. “É bom para o desenvolvimento dos alunos”, completa.

Semana Mundial da Alimentação

A programação da Semana Mundial da Alimentação é desenvolvida pelo Sesc Comunidade através do programa Sesc Mesa Brasil. Este ano, as atividades seguem a temática “Estratégias em Soberania e Segurança Alimentar na Reconstrução do RS - O papel dos Bancos de Alimentos”.

O Sesc Mesa Brasil é uma rede permanente de solidariedade que atua desde outubro de 2003 no Rio Grande do Sul. O objetivo é evitar o desperdício de alimentos e diminuir as carências nutricionais da população. O programa conta com o apoio de empresas, entidades sociais e voluntários.

Os eventos previstos para esta sexta-feira e domingo são em Porto Alegre. Confira a programação:

Sexta-feira (18) - 15 às 17 horas - Seminário: Estratégias em Soberania e Segurança Alimentar na Reconstrução do RS - O papel dos Bancos de Alimentos, com Natalia Tenuda - Inscrições no site. 

Local: Associação de Moradores da Vila Esperança e Parque, R. 21 de Abril, 792, em Porto Alegre

Domingo (20) - 10 às 16 horas - Saúde à Mesa: O Jogo das Dicas, com oficinas de aproveitamento integral de alimentos

Local: Parque Farroupilha, Avenida João Pessoa, s/nº, próximo ao Monumento Expedicionário da Redenção, em Porto Alegre