Tempo de vindima: clima favorece doçura da uva e produtores comemoram qualidade

Os holofotes sobre a vindima, período em que as uvas são retiradas dos parreirais para posteriormente virarem espumante, vinho, suco ou serem apreciadas in natura, estão intensos. A colheita começou em janeiro, com produtores comemorando a qualidade da fruta e na torcida para, literalmente, colher "bons frutos" nos meses de fevereiro e março. Vindima em Bento Gonçalves Foto: Zéto Teloken/Divulgação Os dados de produção de uva deste ano ainda não estão disponíveis, mas devem ficar nos níveis do ano passado. Conforme a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), em 2022, por exemplo, a safra da uva para industrialização no...