A Di Paolo Alimentos, unidade fabril do Grupo Di Paolo, especializado na culinária da Serra Gaúcha, está concluindo seu projeto de expansão que resultou na ampliação da área de produção de 500 metros quadrados para 1.400 metros quadrados.
Foto: Divulgação
Com aumento da capacidade, cresce também a linha vendida nos próprios restaurantes, em supermercados e em empórios especializados. Os principais produtos que saem da Di Paolo Alimentos para serem feitos em casa são massas frescas, caldos para sopa, molhos e pizzas de longa maturação, que agora ganham novos sabores.
Além da fábrica de alimentos, o Grupo Di Paolo conta hoje com 19 unidades em oito cidades do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Entre elas estão Novo Hamburgo, Gramado, Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi, Restinga Seca e Porto Alegre.
Em 2022, o Grupo Di Paolo faturou mais de R$100 milhões, incluindo unidades e franquias, um aumento de 18% em relação ao ano anterior. Foram servidas mais de 1 milhão de refeições entre sequências e pratos expressos. Para 2023, a expectativa de crescimento da marca é de 8%.
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