VISIBILIDADE
Kerb de Estância Velha é vitrine para produtores locais
Além de apresentações musicais e bebida, evento possibilita que produtos feitos na cidade possam ser experimentados e conhecidos por turistas
Última atualização: 06/03/2024 12:11
Se engana quem imagina que o Festival de Kerb de Estância Velha se resume à bandinhas, shows e chope. O evento é uma fábrica de oportunidades que celebram as tradições germânicas com fartura de produtos coloniais e muita gastronomia, fatores que impulsionam os produtores rurais e as agroindústrias locais.
Em sua 40° edição, o evento vai além de atrair a população estanciense e turistas. O festival movimenta a economia do município, não apenas os setores envolvidos diretamente, mas beneficia toda uma cadeia dentro da cidade.
“O Kerb é uma grande vitrine, agrega muito para uma variedade de produtores, que além comercializarem o produto diretamente com os visitantes, fidelizam clientes, pessoas que não conheciam os produtos cultivados ou processados aqui, e acabam voltando, procurando os produtores depois do festival para adquirir os itens porque realmente gostaram”, revela a Secretaria de Meio Ambiente, Pecuária e Agricultura (SEMAPA) de Estância Velha, Viviane Diogo.
O evento é uma oportunidade para que os produtores rurais possam expor seus produtos, além de fomentar negócios do setor de gastronomia e do comércio em geral. Um exemplo disso ocorreu com a produtora de laticínios artesanais, Rafaela Jacobs. A expositora viu no Kerb a possibilidade de aumentar a rede de clientes e diversificar sua produção.
Ela expandiu o nicho de mercado, passando da venda de leite para cooperativas, para a produção de derivados como queijos, iogurtes, sorvetes e picolé, conforme a demanda. “Aqui [no Kerb], eles procuram produtos mais para consumo na horam, como os picolés e iogurtes, mas a gente já acaba fazendo aquele propaganda para conhecerem a propriedade e o que oferecemos. Aqui, nós conseguimos fazer esse trabalho de divulgação para colher depois”, avalia.
Não são apenas os moradores que usufruem das opções gastronômicas durante o Kerb. Segundo Walter Goedtel, 74, produtor de embutidos há 20 anos, o Kerb traz visibilidade e desenvolvimento para o município. “Temos clientes de Dois Irmãos, Novo Hamburgo, Ivoti, que nos conheceram aqui. Isso é importante porque leva o nome das agroindústrias de Estância Velha para outras regiões”, pontua.
Nesta edição, dez produtores estão expondo seus produtos no mesmo espaço destinado à Feira do Centro – que acontece todos os sábados das 7 às 11 horas –, na Rua Balduíno Weber, ao lado do Pavilhão de Atividades Culturais.
Se engana quem imagina que o Festival de Kerb de Estância Velha se resume à bandinhas, shows e chope. O evento é uma fábrica de oportunidades que celebram as tradições germânicas com fartura de produtos coloniais e muita gastronomia, fatores que impulsionam os produtores rurais e as agroindústrias locais.
Em sua 40° edição, o evento vai além de atrair a população estanciense e turistas. O festival movimenta a economia do município, não apenas os setores envolvidos diretamente, mas beneficia toda uma cadeia dentro da cidade.
“O Kerb é uma grande vitrine, agrega muito para uma variedade de produtores, que além comercializarem o produto diretamente com os visitantes, fidelizam clientes, pessoas que não conheciam os produtos cultivados ou processados aqui, e acabam voltando, procurando os produtores depois do festival para adquirir os itens porque realmente gostaram”, revela a Secretaria de Meio Ambiente, Pecuária e Agricultura (SEMAPA) de Estância Velha, Viviane Diogo.
O evento é uma oportunidade para que os produtores rurais possam expor seus produtos, além de fomentar negócios do setor de gastronomia e do comércio em geral. Um exemplo disso ocorreu com a produtora de laticínios artesanais, Rafaela Jacobs. A expositora viu no Kerb a possibilidade de aumentar a rede de clientes e diversificar sua produção.
Ela expandiu o nicho de mercado, passando da venda de leite para cooperativas, para a produção de derivados como queijos, iogurtes, sorvetes e picolé, conforme a demanda. “Aqui [no Kerb], eles procuram produtos mais para consumo na horam, como os picolés e iogurtes, mas a gente já acaba fazendo aquele propaganda para conhecerem a propriedade e o que oferecemos. Aqui, nós conseguimos fazer esse trabalho de divulgação para colher depois”, avalia.
Não são apenas os moradores que usufruem das opções gastronômicas durante o Kerb. Segundo Walter Goedtel, 74, produtor de embutidos há 20 anos, o Kerb traz visibilidade e desenvolvimento para o município. “Temos clientes de Dois Irmãos, Novo Hamburgo, Ivoti, que nos conheceram aqui. Isso é importante porque leva o nome das agroindústrias de Estância Velha para outras regiões”, pontua.
Nesta edição, dez produtores estão expondo seus produtos no mesmo espaço destinado à Feira do Centro – que acontece todos os sábados das 7 às 11 horas –, na Rua Balduíno Weber, ao lado do Pavilhão de Atividades Culturais.