A Secretaria da Agricultura, em parceria com a Emater, oferecerá um workshop gratuito de vitivinicultura em Gramado. O evento é voltado aos produtores locais e ocorre no dia 14 de novembro, na propriedade da família Lazaretti.
Foto: Fernanda Fauth/GES-Especial
O encontro vai incentivar o cultivo de videiras e a produção de uvas para vinho e suco, assim como melhorar os cultivos já existentes. A inscrição prévia deve ser feita no site.
Confira a programação
9 horas: Abertura oficial
Das 9 horas ao meio-dia: Cultivo de videiras – principais variedades de uva para mesa, suco e vinho adaptadas ao local e potenciais de produção com os palestrantes Roque Zílio, pesquisador Embrapa Uva e Vinho de Bento Gonçalves e Ênio Ângelo Todeschini , assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar
Meio-dia: Almoço típico na propriedade da família
Das 13h30 às 16 horas: Regularização de cantinas e vinícolas com os palestrantes Amarildo Nespolo, fiscal federal agropecuário do Mapa, Leandro Kroth, fiscal e auditor federal agropecuário e chefe da Utra de Caxias do Sul do Mapa e Thompsson Benhur Didoné, extensionista da Emater/RS-Ascar.
Ainda haverá degustação e harmonização de vinhos e espumantes com o enólogo Benhur Didoné.
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