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Um dos primeiros restaurantes de fondue do País, Era uma vez um Chalezinho abre as portas em Gramado

Com investimento aproximado de R$ 4 milhões, local tem 900 metros quadrados e trabalhará com produtos regionais

Fernanda Steigleder Fauth
Publicado em: 12/07/2023 às 17h:48
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Está marcado para segunda-feira (17) a abertura em soft opening de um dos primeiros restaurantes especializados em fondue no País, o Era uma vez um Chalezinho, que desembarca na área central de Gramado.

Era uma vez um Chalezinho abre as portas em Gramado no dia 17 de julho



Era uma vez um Chalezinho abre as portas em Gramado no dia 17 de julho

Foto: Meg Mattani/Divulgação

O empreendimento conta com estruturas de madeira e pedra. São 900 metros quadrados distribuídos em ambientes projetados para receber no almoço e no jantar cerca de 250 pessoas, com experiências que incluem intervenções de entretenimento para turistas e moradores durante todo o ano.

Com três andares, deque retrátil, lareiras e cozinha-show, o investimento aproximado foi de R$ 4 milhões. O público poderá conferir, inclusive, as máquinas derretendo chocolate na hora. Já os queijos serão oferecidos em panelas de ferro, importadas da Suíça.

O funcionamento do restaurante, localizado na Avenida Borges de Medeiros, número 2050,
ao lado da rodoviária, será diário, das 17 horas à meia-noite.

A marca que completa 44 anos, nasceu no final da década de 1970, em Belo Horizonte, pelas mãos de Antonio Augusto Marcellini. As viagens para Gramado, para comprar móveis e ver as tendência do setor moveleiro, fizeram o fundador ser apaixonado por fondue, o que o fez abrir o próprio negócio.

Em 2001, sob comando dos filhos Ricky, Ralph e Antonio Marcellini, chegou em São Paulo, onde conta hoje duas unidades, e, no ano passado, estreou a terceira em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira.

Em 2023, novamente expandindo seus domínios, o Era uma vez um Chalezinho sobe a Serra Gaúcha e abre as portas em Gramado.

Conheça os fondues

Está marcado para segunda-feira (17) a abertura em soft opening de um dos primeiros restaurantes especializados em fondue no País, o Era uma vez um Chalezinho, que desembarca na área central de Gramado.

Era uma vez um Chalezinho abre as portas em Gramado no dia 17 de julho



Era uma vez um Chalezinho abre as portas em Gramado no dia 17 de julho

Foto: Meg Mattani/Divulgação

O empreendimento conta com estruturas de madeira e pedra. São 900 metros quadrados distribuídos em ambientes projetados para receber no almoço e no jantar cerca de 250 pessoas, com experiências que incluem intervenções de entretenimento para turistas e moradores durante todo o ano.

Com três andares, deque retrátil, lareiras e cozinha-show, o investimento aproximado foi de R$ 4 milhões. O público poderá conferir, inclusive, as máquinas derretendo chocolate na hora. Já os queijos serão oferecidos em panelas de ferro, importadas da Suíça.

O funcionamento do restaurante, localizado na Avenida Borges de Medeiros, número 2050,
ao lado da rodoviária, será diário, das 17 horas à meia-noite.

A marca que completa 44 anos, nasceu no final da década de 1970, em Belo Horizonte, pelas mãos de Antonio Augusto Marcellini. As viagens para Gramado, para comprar móveis e ver as tendência do setor moveleiro, fizeram o fundador ser apaixonado por fondue, o que o fez abrir o próprio negócio.

Em 2001, sob comando dos filhos Ricky, Ralph e Antonio Marcellini, chegou em São Paulo, onde conta hoje duas unidades, e, no ano passado, estreou a terceira em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira.

Em 2023, novamente expandindo seus domínios, o Era uma vez um Chalezinho sobe a Serra Gaúcha e abre as portas em Gramado.

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