MAIS DE 6 MIL ALUNOS
Merendeiros auxiliam nos bons hábitos alimentares dos estudantes de Gramado
São mais de 100 profissionais responsáveis por preparar refeições nas escolas da cidade; conheça a Tia Inês, que atua na área há quase 20 anos
Última atualização: 01/11/2024 11:12
Alimentos ricos em nutrientes e cheios de sabor para auxiliar no desenvolvimento da garotada. É através de uma alimentação equilibrada que os alunos das escolas de Gramado crescem saudáveis e têm mais disposição para aprender.
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Quem se empenha nesse ofício há quase 20 anos é a Inês Muck, de 70 anos. Ela é merendeira na escola Dr. Carlos Nelz (Caic), no bairro Moura. Atuando com contabilidade ao longo da vida, o sonho sempre foi trabalhar junto com crianças. Foi então que prestou concurso para o cargo de merendeira. Após ficar por um ano no colégio Santos Dumont, através de um programa de parceria entre o Estado e Município, Inês escolheu a escola Caic como seu segundo lar.
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Cerca de 600 alunos
“Eu sempre gostei de cozinhar. Eu sou muito coração, gosto de dar carinho para as pessoas. E a minha comida reflete isso”, salienta Inês, reforçando que os alunos recebem uma comida fresca a cada dia. “Tem muita variedade. A gente faz polenta, arroz, feijão, carne, legumes, bolo, cuca”, lista a merendeira. O cardápio vai variando a cada dia e tem até um dedicado a crianças com restrições alimentares.
“Eu gosto de conversar, de dar atenção para as crianças”
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Inês nasceu em Gramado e morou a vida toda na cidade. Apesar de ter passado momentos difíceis, com as perdas de um filho e do marido, não deixa a tristeza chegar. “Vou continuar até meu corpo deixar. Não quero ficar em casa olhando as paredes, eu gosto de conversar, de dar atenção para as crianças. Faço um chá quando algum aluno está doente. Assim vamos levando a vida”, reitera.
Setor de alimentação na Secretaria da Educação
São, ao todo, 29 instituições de ensino na rede municipal, que atendem mais de 6 mil estudantes. É o setor que fica responsável também pela fiscalização de contratos voltados à alimentação escolar.
“Nossos cozinheiros têm um papel fundamental na educação, pois são responsáveis por preparar e distribuir refeições de qualidade e seguras, promovendo bons hábitos alimentares para os alunos. Esses profissionais são o elo entre a nutrição e o aluno”, destaca.