SETOR CHOCOLATEIRO
Gramado registra aumento de 15% nas vendas de chocolates na Páscoa e lojas têm promoções
Estabelecimentos que possuem ainda produtos em estoque fazem descontos de até 25%. Mais de 700 toneladas foram produzidas para o período
Última atualização: 04/03/2024 16:01
A programação de Páscoa em Gramado terminou no dia 9 deste mês, e em Canela, encerra neste domingo (23). Um dos grandes destaques do período, entretanto, é o chocolate, que se torna mais procurado pelos visitantes como forma de presentear pela data. A Associação da Indústria e Comércio de Chocolates de Gramado (Achoco) realizou um levantamento nesta semana sobre a comercialização dos produtos durante este período e comemora os resultados alcançados.
“O setor de Gramado teve um aumento de 15% nas vendas em volume de chocolates, em comparação ao mesmo período de 2022”, diz o diretor executivo, João Teixeira. Contudo, ele reforça que esse crescimento não é igual aos resultados financeiros que as empresas obtiveram.
“Este percentual não representa um aumento na lucratividade, devido à alta nos preços dos insumos utilizados na fabricação, como cacau, açúcar, leite, embalagens plásticas, entre outros, fazendo com que cada vez mais a receita das fábricas e lojas sejam reduzidas”, afirma Teixeira.
A produção e venda, conforme a Achoco, ficou na casa das 700 toneladas.
Ainda é Páscoa
Quem caminha pelo Centro de Gramado ainda encontra lojas com produtos de Páscoa. É o caso da Florybal, que produziu 350 toneladas de chocolates. Desde o final da data comemorativa, a marca está fazendo promoções, com 25% de desconto.
O vendedor Lincoln Krüger trabalha há 4 meses na loja e diz que a última semana antes da Páscoa foi de movimentação intensa. “O que mais saiu foram os coelhos de 40 e 50 gramas e os pacotes com vários ovinhos”, comenta. A expectativa é que, com este feriadão, os produtos em estoque acabem.
A programação de Páscoa em Gramado terminou no dia 9 deste mês, e em Canela, encerra neste domingo (23). Um dos grandes destaques do período, entretanto, é o chocolate, que se torna mais procurado pelos visitantes como forma de presentear pela data. A Associação da Indústria e Comércio de Chocolates de Gramado (Achoco) realizou um levantamento nesta semana sobre a comercialização dos produtos durante este período e comemora os resultados alcançados.
“O setor de Gramado teve um aumento de 15% nas vendas em volume de chocolates, em comparação ao mesmo período de 2022”, diz o diretor executivo, João Teixeira. Contudo, ele reforça que esse crescimento não é igual aos resultados financeiros que as empresas obtiveram.
“Este percentual não representa um aumento na lucratividade, devido à alta nos preços dos insumos utilizados na fabricação, como cacau, açúcar, leite, embalagens plásticas, entre outros, fazendo com que cada vez mais a receita das fábricas e lojas sejam reduzidas”, afirma Teixeira.
A produção e venda, conforme a Achoco, ficou na casa das 700 toneladas.
Ainda é Páscoa
Quem caminha pelo Centro de Gramado ainda encontra lojas com produtos de Páscoa. É o caso da Florybal, que produziu 350 toneladas de chocolates. Desde o final da data comemorativa, a marca está fazendo promoções, com 25% de desconto.
O vendedor Lincoln Krüger trabalha há 4 meses na loja e diz que a última semana antes da Páscoa foi de movimentação intensa. “O que mais saiu foram os coelhos de 40 e 50 gramas e os pacotes com vários ovinhos”, comenta. A expectativa é que, com este feriadão, os produtos em estoque acabem.
“O setor de Gramado teve um aumento de 15% nas vendas em volume de chocolates, em comparação ao mesmo período de 2022”, diz o diretor executivo, João Teixeira. Contudo, ele reforça que esse crescimento não é igual aos resultados financeiros que as empresas obtiveram.