A organização do festival open churrasco e chope que ocorre no interior de Gramado, a Confraria SG, confirma a realização da 15ª edição do evento, no mês de novembro. E para a próxima, promete uma grande atração: uma arena de fogos, com ilha de carnes 360°.
Foto: Divulgação
No espaço, todos os preparos e assados serão apresentados. “Será uma grande ilha de churrasco 360º, onde os assadores convidados ficarão dentro, preparando e apresentando ao público suas técnicas e receitas de assados”, explica o curador do evento, Fernando Schimanoski, o Schima Assador.
O festival recebe assadores de todo Brasil e de países da América do Sul. Durante o evento, que será no dia 16 de novembro e terá duração de seis horas, os churrasqueiros apresentarão variadas técnicas de assados em estações com cortes como búfalo, estação de hambúrguer, vegetariana, linguiças especiais, choripan, costelão, cordeiro, matambrito, leitão, panceta, frango e o tradicional carreteiro.
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Uma estação com búfalo inteiro também está confirmada, além da estação de carreteiros de búfalo e outra estação de sobremesa com doce de leite de búfalo.
“A Confraria SG é um evento que trouxe para Gramado a arte do fogo e da cutelaria com protagonismo para o churrasco. Para a edição de novembro trazemos novidades como a arena de fogos e novas estações que vão acrescentar ainda mais qualidade na experiência gastronômica do evento”, destaca Maciel Burtett, diretor da SG Facas, idealizador da iniciativa.
Exposição de produtos, ativação de marcas, área kids, shows musicais e DJs também fazem parte da programação.
Os ingressos serão comercializados a partir de quinta-feira (1º), via plataforma Sympla. O valor do ingresso no primeiro lote é de R$ 350. O evento é open churras e open chope, água e refrigerante.
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