O Lago Joaquina Rita Bier é o novo endereço do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Chegando na 16ª edição, o evento está confirmado para 2024 e ocorrerá entre os dias 10 e 20 de outubro.
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Foto: Cleiton Thiele/SerraPress/Divulgação
Saindo da Rua Pedro Benetti e Praça Major Nicoletti e alterando a data, prevista inicialmente para setembro, outra novidade deste ano é que o festival será realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Hortênsias e promovido pela Gramadotur. O tema deste ano será: “É tempo de saborear nossas origens”, com o intuito de valorizar as raízes da gastronomia na cidade.
Ao todo, serão dez opções de bancas montadas ao estilo comida de rua, e que serão comandadas por restaurantes da região (oito com pratos salgados e dois com sobremesas) e uma cafeteria, além de bar com drinks, cerveja, vinho e bebidas sem álcool. A programação inclui, ainda, aulas na Cozinha Show, Tour Gastronômico com pratos especiais servidos em restaurantes de Gramado e a tradicional Corrida de Garçons e Garçonetes.
Segundo a organização, também está confirmada a realização de um festim. Conhecido por ser um dos pontos altos do evento, o festim é um jantar ou almoço ao estilo banquete assinado por um ou mais chefs de renome. Além das atrações gastronômicas, o festival conta com programação cultural.
Para o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, o momento é de valorizar o destino Gramado e prestigiar turistas e moradores.
“A realização de um evento como esse, que já está no calendário da comunidade e de todos que visitam a cidade, será muito importante para a retomada do turismo na Serra gaúcha. Acreditamos que a onda de solidariedade para ajudar o Estado terá um impacto positivo para o festival, além da mudança de local do evento”, destaca.
