COMUNIDADE
Horta comunitária no IFSul beneficia famílias carentes de Sapucaia
Projeto beneficia famílias atendidas pelo Centro de Referência de Assistência Social (Cras) da região do Centro
Última atualização: 23/01/2024 13:30
Todos os dias, no período da manhã e da tarde, seu Mário Sérgio, de 60 anos, vai até o câmpus Sapucaia do Instituto Federal Sul-rio-grandense (IFSul), por vontade própria, mesmo com o calor intenso, para cuidar da horta comunitária. Ele tem um canteiro com o seu nome, cheio de hortaliças verdes e vistosas, o resultado do cuidado realizado pelos dez participantes do projeto. Seu Mário, assim como os demais membros, faz parte do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) da região do Centro de Sapucaia do Sul.
Da horta para a mesa, em menos de três meses de projeto, já foram alfaces, couves, temperos, chicória e radite, produzidos de forma orgânica. Atualmente a horta tem plantado milho, feijão, mandioca, pés de abóbora, melão, couve, alface, e temperos como manjericão e sálvia. Os melões estão prontos para serem colhidos pelas famílias e saboreados.
A coordenadora do projeto de horta comunitária do IFSul e professora de Sociologia, Bianca Ruskowski, explica que esse é um projeto de extensão que deriva de um projeto de ensino. "No início do ano letivo, que foi em maio, com a turma de 3.º ano da Mecânica, resolvemos fazer um projeto interdisciplinar e resolvemos focar nas hortas, pois Sapucaia é um município que tem muitas hortas comunitárias, então a ideia era justamente tentar entender e desenvolver algum tipo de solução para esses espaços."
Ela acrescenta que foi feito contato com a prefeitura para fazer uma visita na horta da Vila Fortuna."Os estudantes foram até lá e nesse processo trouxeram a sugestão do câmpus ter uma horta escolar. Verificamos que muitas hortas funcionam em parceria com os Cras, então cada Cras tinha uma horta comunitária e a do Centro era a única que ainda não tinha, justamente pela falta de espaço disponível. Então, em vez de tornar esse projeto uma horta escolar, resolvemos criar uma horta comunitária."
Doações ajudaram projeto a se tornar realidade
O Cras doou as mudas para as famílias plantarem. “Temos o pessoal da manutenção que fez uma casinha para guardar as ferramentas da horta, temos todo um apoio da instituição. Nós contamos com diversas doações para iniciar essa obra. Isso era um terreno cheio de mato, a prefeitura veio, fez todo o processo de revirar a terra, recebemos doação de composto orgânico de uma cooperativa de Montenegro, teve uma professora que doou adubo orgânico, a Tramontina que doou pá e enxada para eles lidarem com a terra”, relata.
A produção da horta comunitária tem destino. “Queremos fazer uma feira de doação de mudas para fazer outros canteiros, nos dias 27 e 28 de fevereiro, para as pessoas da comunidade trazerem mudas e sementes para o projeto”, revela Bianca. A professora complementa que tem sido usado um composto orgânico no solo.
Todos os dias, no período da manhã e da tarde, seu Mário Sérgio, de 60 anos, vai até o câmpus Sapucaia do Instituto Federal Sul-rio-grandense (IFSul), por vontade própria, mesmo com o calor intenso, para cuidar da horta comunitária. Ele tem um canteiro com o seu nome, cheio de hortaliças verdes e vistosas, o resultado do cuidado realizado pelos dez participantes do projeto. Seu Mário, assim como os demais membros, faz parte do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) da região do Centro de Sapucaia do Sul.
Da horta para a mesa, em menos de três meses de projeto, já foram alfaces, couves, temperos, chicória e radite, produzidos de forma orgânica. Atualmente a horta tem plantado milho, feijão, mandioca, pés de abóbora, melão, couve, alface, e temperos como manjericão e sálvia. Os melões estão prontos para serem colhidos pelas famílias e saboreados.
A coordenadora do projeto de horta comunitária do IFSul e professora de Sociologia, Bianca Ruskowski, explica que esse é um projeto de extensão que deriva de um projeto de ensino. "No início do ano letivo, que foi em maio, com a turma de 3.º ano da Mecânica, resolvemos fazer um projeto interdisciplinar e resolvemos focar nas hortas, pois Sapucaia é um município que tem muitas hortas comunitárias, então a ideia era justamente tentar entender e desenvolver algum tipo de solução para esses espaços."
Ela acrescenta que foi feito contato com a prefeitura para fazer uma visita na horta da Vila Fortuna."Os estudantes foram até lá e nesse processo trouxeram a sugestão do câmpus ter uma horta escolar. Verificamos que muitas hortas funcionam em parceria com os Cras, então cada Cras tinha uma horta comunitária e a do Centro era a única que ainda não tinha, justamente pela falta de espaço disponível. Então, em vez de tornar esse projeto uma horta escolar, resolvemos criar uma horta comunitária."
Doações ajudaram projeto a se tornar realidade
O Cras doou as mudas para as famílias plantarem. “Temos o pessoal da manutenção que fez uma casinha para guardar as ferramentas da horta, temos todo um apoio da instituição. Nós contamos com diversas doações para iniciar essa obra. Isso era um terreno cheio de mato, a prefeitura veio, fez todo o processo de revirar a terra, recebemos doação de composto orgânico de uma cooperativa de Montenegro, teve uma professora que doou adubo orgânico, a Tramontina que doou pá e enxada para eles lidarem com a terra”, relata.
A produção da horta comunitária tem destino. “Queremos fazer uma feira de doação de mudas para fazer outros canteiros, nos dias 27 e 28 de fevereiro, para as pessoas da comunidade trazerem mudas e sementes para o projeto”, revela Bianca. A professora complementa que tem sido usado um composto orgânico no solo.