EVENTO
Festival de Gastronomia Sabores de Canela é lançado; saiba como será o evento
Comunidade poderá conferir receitas exclusivas salgadas e doces, entre 4 e 15 de setembro
Última atualização: 27/08/2024 15:16
O Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela foi lançado nesta segunda-feira (26), na Universidade de Caxias do Sul - Campus Hortênsias. O curso de Gastronomia da faculdade é o responsável pela curadoria dos pratos do evento, que terá preços entre R$ 19 e R$ 120.
O Sabores retorna à programação do município após quatro anos sem ocorrer. “Para nós é uma alegria fazer a retomada de alguns eventos após tantos momentos de dificuldades enfrentados no RS. O Sabores de Canela volta pois é um evento que tem uma história muito bonita com visitantes e comunidade. Agregamos no evento, além da gastronomia muitas atividades artísticas e temos certeza que quem provar não vai esquecer mais”, destaca o presidente da Associação Comercial e Industrial de Canela (Acic), Maurício Boniatti.
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“Agradecemos também os empresários que acreditaram no projeto e abraçaram o evento para reforçar uma das forças indutoras do turismo de nossa região que é a Gastronomia”, afirma o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick. As duas entidades são as responsáveis pela retomada do festival.
Cultura
Além da gastronomia, o festival terá o protagonismo das atividades culturais com muita música, poesia, teatro, teatro de bonecos, estátuas vivas e artes visuais espalhadas por Canela
A cidade receberá decoração temática com a identidade visual do evento e totens nas ruas para que os visitantes possam acessar a lista dos locais e receitas. Já os personagens, o Chef Canelone e Chef Maria Risoto, divulgarão o evento por todo período.
O jantar de abertura ocorrerá no Grande Hotel Canela, no dia 4 de agosto, assinado pelos chefs Roberta Rech e Fernando Schimanoski. Haverá, ainda, o encontro Memórias, Histórias e Sabores de Canela, comandado por Lisi Berti, atriz, diretora e empresária, no dia 12 de setembro.
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Já estão confirmados no Sabores de Canela os seguintes empreendimentos: Velha Bruxa, Sabor e Flor, Empório Canela, Magnólia, La Estación, Pappardelle, Zê Arts, Panni, Restaurante dos Alemão, Leña Cafeteria, Capullo, Galangal, Eat+Kitchen, Containner Bistrot, Cafeteria É de Chocolate, Meu Pudim, Parque Terra Mágica Florybal, Alpen Park, Roda Canela, Blumen Hotel, Pousada Spa Don Ramon, Grande Hotel Canela, Pousada do Bosque, Estalagem Vila Suzana e Vila 505.