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RECEITA TRADICIONAL

RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Pão de queijo da Ana Maria preparado nesta quinta-feira, 17 de agosto

A receita serve até 65 unidades e leva 1 hora para prepará-la

RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Pão de queijo da Ana Maria preparado nesta quinta-feira, 17 de agosto
Publicado em: 17/08/2023 às 12h:08
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No programa desta quinta-feira (17), Ana Maria Braga preparou um Pão de Queijo da Ana Maria perfeito para você servir de lanche ou petisco. O jeito ideal de comemorar o dia do pão de queijo. 

Aprenda a fazer o Pão de queijo da Ana Maria, feito por ela no programa de hoje | Jornal NH



Aprenda a fazer o Pão de queijo da Ana Maria, feito por ela no programa de hoje

Foto: Reprodução/Ana Maria Braga

Aprenda a fazer essa receita tradicional e deliciosa. 

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de sal (ou a gosto)
  • 1 kg de polvilho doce
  • 3 a 4 ovos
  • 300 g de queijo minas padrão ralado fino
  • 100 g de parmesão ralado fino

Como preparar o Pão de Queijo da Ana Maria 

Leve o óleo com a água, o leite e o sal ao fogo médio até ferver.

Despeje sobre o polvilho, misturando para escaldar completamente. Deixe amornar.

Adicione os ovos (reserve 1 caso precise dar liga) e misture.

Junte os queijos e misture até incorporar e dar liga (ponto de enrolar).

Modele bolinhas com pequenas porções da massa e disponha em assadeiras, mantendo espaço de uma para outra. (Neste ponto, você pode congelar e depois guardar em saquinhos.)

Leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

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