RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Cuscuz de brócolis preparado nesta quinta-feira, 24 de agosto

No programa desta quinta-feira (24), Ana Maria Braga preparou um Cuscuz de brócolis com cobertura de requeijão, muçarela e bacon, perfeito para você servir em qualquer ocasião. 

Aprenda a fazer essa receita super saborosa. 

Ingredientes 

• 2 ovos (110 g)
• 1/4 de xícara (chá) de óleo (60 ml)
• 200 g de brócolis cru picado
• 1/2 colher (sopa) de sal (7 g)
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)
• 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz (140 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico (10 g)

Cobertura

• ?8 colheres (sopa) de requeijão (160 g)
• 8 colheres (sopa) de muçarela ralada (80 g)
• 8 colheres (sopa) de bacon em cubinhos frito (60 g)
• Orégano a gosto

Como preparar o Cuscuz de brócolis 

No liquidificador, coloque 2 ovos, 1/4 de xícara (chá) de óleo, 200 g de brócolis cru picado, 1/2 colher (sopa) de sal, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz e 1 colher (sopa) de fermento químico e bata por uns 2 minutos.

Despeje em 8 forminhas de muffin ou petit gâteau (7 cm de diâmetro x 5 cm de altura) untadas e enfarinhadas.

Distribua 1 colher (sopa) da cobertura na seguinte ordem em cada forminha: requeijão, muçarela ralada e bacon.

Polvilhe orégano a gosto e asse em forno preaquecido a 200 °C por uns 15 minutos ou até dourarem.

Sirva quentes.