No programa desta segunda-feira (23), Ana Maria Braga preparou um Bolo sem glúten de aveia coberto com leite condensado e frutas secas com castanhas perfeito para você servir de café da manhã ou lanche.
Foto: Reprodução/Ana Maria Braga
Aprenda a fazer essa receita saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia (sem glúten)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Leite condensado para regar
- Frutos secos picados (uvas-passas, damascos, cranberries e castanhas a gosto)
Como preparar o Bolo sem glúten de aveia
Em uma tigela, misture a farinha de aveia com o açúcar mascavo e a canela.
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite e adicione aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e a pitada de sal e misture.
Despeje em fôrma de bolo inglês untada com óleo e polvilhada com aveia.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Desenforme morno e deixe esfriar completamente.
Regue com leite condensado e decore com frutos secos.
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