RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Bolo sem glúten de aveia preparado nesta segunda-feira, 23 de outubro

No programa desta segunda-feira (23), Ana Maria Braga preparou um Bolo sem glúten de aveia coberto com leite condensado e frutas secas com castanhas perfeito para você servir de café da manhã ou lanche. 

Aprenda a fazer essa receita saudável e deliciosa.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de aveia (sem glúten)
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 pitada de sal
• Leite condensado para regar
• Frutos secos picados (uvas-passas, damascos, cranberries e castanhas a gosto)

Como preparar o Bolo sem glúten de aveia 

Em uma tigela, misture a farinha de aveia com o açúcar mascavo e a canela.

Adicione a manteiga derretida e misture bem.

Em outra tigela, bata os ovos com o leite e adicione aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.

Acrescente o fermento e a pitada de sal e misture.

Despeje em fôrma de bolo inglês untada com óleo e polvilhada com aveia.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Desenforme morno e deixe esfriar completamente.

Regue com leite condensado e decore com frutos secos.