RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer o Bolo de beterraba preparado nesta sexta-feira, 11 de agosto

No programa desta sexta-feira (11), Ana Maria Braga preparou um Bolo de beterraba e cacau sem lactose, o original red velvet. Perfeito para você servir no café da manhã ou em lanches.

Aprenda a fazer essa receita saudável e deliciosa.

Ingredientes

• 2 beterrabas médias cozidas, descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal

Como preparar o Bolo de beterraba

No liquidificador, bata a beterraba com os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Em uma tigela, peneire a farinha com o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Despeje a mistura batida e mexa até incorporar.

Disponha em fôrma de cone central (22 a 24 cm) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).

Desenforme morno, deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente, decorado a gosto.