RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer as Iscas de casca de banana preparadas nesta quarta-feira, 28 de agosto

No programa desta quarta-feira (28), Ana Maria Braga preparou Iscas de casca de banana, um petisco delicioso e perfeito para levar de lanche.

Aprenda a fazer essa receita prática. 

Ingredientes

Iscas de casca de banana

• 4 bananas
• 1 colher de sobremesa de lemon pepper
  1 colher de sobremesa de curry
• 1 colher de sobremesa de açafrão da terra
• 1 colher de sobremesa de chimichurri
• 1 colher de sobremesa de páprica defumada
• Sal a gosto
• 50 gramas de farinha de trigo
• 100 mililitros de água

Para empanar

• Farinha de trigo
• Farinha de mandioca

Como preparar as Iscas de casca de banana

Retire a casca de 4 bananas, corte as cascas em tiras bem finas e coloque em uma tigela.

Tempere com lemon pepper, curry, açafrão da terra, chimichurri, páprica defumada, sal a gosto e misture. Adicione a farinha de trigo, a água e misture.

Empane as tirinhas em uma mistura de farinha de trigo e farinha de mandioca e frite em uma panela com óleo quente até dourar.

Retire da panela com uma escumadeira, coloque em um prato com papel absorvente e sirva com limão espremido.